Sałatka pomidorowa z salami

Składniki

1 kg pomidory z różnych
2 szklanki oliwki w różnych kolorach
1 cup kapary koktajlowe
1 szt. drobno posiekana cebula czerwona
jeden garnek
bazylia
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka cukier
2 szczypty świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka musztarda Dijon
1 cup oliwa z oliwek
3 łyżki ocet sherry
salami

Przygotowanie

Wymieszać olej, ocet, cebulę i musztardę.
Sezon z połową soli i pieprzu.
Pokroić pomidory w trudnych kawałkach.
Posypać odrobiną soli i cukru i mash je lekko ręką.
Wymieszać pomidory z oliwkami, kaparami, bazylii, salami i sosem sałatkowym.