Pizza z grzybami

Składniki

1 szt. ciasto na pizzę partii
1 szt. sos pomidorowy
3 szt. duże borowiki
25 g masło
sól płatki
świeżo zmielony czarny pieprz
375 g mozzarella
4 szt. ząbki czosnku
jeden garnek pietruszka liściaste
4 gałązki świeży rozmaryn
oliwa z oliwek

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 250 °. Producent ciasta na pizzę i sos pomidorowy według podstawowego przepisu. Oczyścić pieczarki i pokroić w plasterki. Smażyć grzyby złotych w maśle i doprawić solą i pieprzem. Pokroić mozzarellę w plasterki i czosnek na cienkie plasterki, posiekać natkę pietruszki i rozmaryn drobno.
Ciasto rozwałkować cienko i cienką warstwę sosu pomidorowego na górze. Rozprowadzić masło smażone grzyby, czosnek i ser mozzarella na pizzy. Sezon z pietruszki i rozmaryn, piec w piekarniku przez 5-10 minut. Wyjmij pizzę, ociekające oliwą, doprawić solą.