Pizza bianca

Składniki

1 szt. ciasto na pizzę partii
250 g ser ricotta
50 g parmezanem
250 g mozzarella
50 g orzeszkami pinii
4 szt. ząbki czosnku
4 gałązki świeży rozmaryn
oliwa z oliwek
sól płatki
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 250 °. Producent ciasta na pizzę według podstawowego przepisu. Ciasto rozwałkować cienko i rozłożyć warstwę ricotty na. Ruszt parmezanu nad, i umieścić plasterki mozzarellą i orzeszkami pinii na pizze.
Pokroić w cienkie plasterki czosnek i rozmaryn i drobno posiekać. Posypać ją na pizzę, posypać oliwą, doprawić solą i pieprzem. Piec w piekarniku przez 5-10 minut.